NIKITINA KUHINJICA

KROMPIRJEV NARASTEK S TUNO "Zdrava krompirjeva poslastica." Kosila med tednom lahko hitro postanejo enolična, saj nimamo časa in energije, da bi razmišljaji o tem, kaj pripraviti. Predstavljam vam recept, sestavljen iz preprostih sestavin. Čas priprave je res 40 minut, a od tege se 20 minut peče, torej boste aktivno v kuhinji preživeli slabih 20 minut. Jed je polna vitaminov in beljakovin, zato je odlična izbira za uravnoteženo kosilo, po katerem se boste počutili pripravljeni na nove izzive.  Gremo kuhat. :) Zahtevnost:  nizka Čas priprave:  40 minut Sestavine: (za 3 osebe) Testo 450 krompirja 2 paradižnika 1 papirka 1 korenček (uporabite lahko tudi drugo zelenjavo, kar imate pri roki) 250 g skute (kupim cottage cheese v hoferju z dodanimi začmbami) 2 jajci 50 g gaude ali drugega sira, ki se lepo zapeče 150 g tune iz pločevinke olivno olje sol, poper, provansalska zelišča, česen v prahu Priprava: 1.   Krompir narežite na majhne kocke ...

PREPROSTA SLADICA Tale sladica se ponaša z naslednjimi prednostmi: - končana je v petih minutah, - ima manj kot 150 kcal na porcijo, - sestavine se ponavadi nahajajo v našem domu. Če vas presenetijo obiski ali želja po sladkem je tukaj en čudovit ekspresni recept, kako se posladkati : Zamrznjeno jagodičevje pogreješ in dodaš žličko chia semen, če jih imate pri roki. V Sparu sem kupila lahko sladko smetano in dodala še en polnozrnati Elvita piškot. Tadam, to je to. :) Lepo nedeljo vsem skupaj.  🌹

JESENSKA SOLATA S SLANO POKICO "Solata ali čudovit jesenski  okras." Pred krakim sem z vami delila recept za sladico s sladko Pokico , sedaj pa vam zaupam še eno odlično idejo za jesensko prilogo ali lahko kosilo s slano Pokico. Tokrat sem uporabila Pokico z okusom slanine in  dimljene paprike . V kombinaciji s pečeno bučo in kostanji je bila prav božanska. Zato vam toplo priporočam, da si jo v teh jesenskih dneh kdaj pripravite. Zahtevnost: nizka Čas priprave: 5 minut (+ pečenje buče 20 minut) Sestavine: (štirje smo jo pojedli kot prilogo) 100 g motovilca ali druge solate, ki jo imate radi 3 pesti na koščke narezane buče 1 pest kostanjev 2 pesti slane Pokice, okus dimljena papirka in slanina Solate v osnovi nisem začinila, da se ne bi "razmočila". Zraven sem pa ponudila dva preliva: Preliv 1: Premešjate: 0,5 dcl smetane zakuhanje 0,5 dcl vode 1 žlička gorčice ščepec soli, popra in česna v prahu Preliv 2: Premešjate: 0,5 dcl smetane ...

SLADICA S POKICO IN SLADKO LIJO "Zabavno in okusno kulinarično razvajanje." Tekom dela na sejmu AGRA v Gornji Radgoni spoznam veliko ljudi,  nekateri  stiki izginejo skupaj s koncem s sejma, z nekaterimi pa se tako zaštekamo, da stiki trajajo še mnogo dlje. Tako je bilo tudi s predstavnikom podjetja Pohorske dobrote,  Tomažem Krajncem in predstavnico znamke Pokica, Špelo Lukas.  Oba sta predstavnika mladega in zagnanega podjetja,  z odličnim produktom,  zato sem se odločila, da vam skušam predstaviti kako  lahko njune produkte uporabite v lastni kuhinji.  Vem, da zmeraj to ni mogoče, a kadar le je,  se trudim kupiti lokalno.  Zdi se mi pomembno, da se Slovenci med seboj podpiramo in to lahko dosežemo tako, da kupujemo lokalne proizvode. Poleg tega sem tudi sama mlada podjetnica in še kako se zavedam, kako pomembno je, da smo startup-i povezani in si pomagami pri prepoznavnosti.  Torej, v receptu sem uporabila Malino...

ODLIČNA ZELENA OMAKA "Barvito, zdravo in okusno." Predstavljam vam tole omakico,  ker je res enkratna in sila preprosta za pripravo.  Vsebuje dve vrsti zelenjave,  torej je tudi zelo zdrava.  Predstavila vam bom osnovo za omakico in dala še kakšno idejo za popestritev.  Jeste jo lahko praktično z vsem,  spodaj pa vam predlagam,  da jo ponudite s testeninami  in morskimi sadeži.  Gremo kuhat. :) Zahtevnost:  nizka Čas priprave:  10 minut kuhanja, 5 minut priprave Sestavine: (za 4 osebe) Testo 200 g graška (uporabila sem zamrznjenega) 200 g brokolija (prav tako sem vzela zamrznjenega) pol žličke čebule v prahu pol žličke  česna v prahu pol žličke ingverja v prahu 1 žlica soka limone 1 žlička jušne osnova (sama uporabljam Vegeto natur, ki je popolnoma naravna) ščepec sol ščepec poper 2 žlički kisle smetane Priprava: 1.   Zelenjavo skuhamo v istem loncu z osoljeno vrelo vodo, potrebnih bo sl...

OTOK PAG & VODICE (september, 2019) Z dragim vsako poletje delava v norišnici, ker soustvarjava največji kmetijsko-živilski sejem AGRA v Gornji Radgoni, zato dopust pride zmeraj z rahlo zamudo, ponavadi takrat, ko so vsi ostali že doma.  No, tudi v tem je nekaj veselja. ;) Letošnji dopust sva se odločila preživeti pri naših sosedih. Žal nama je bil namenjen le en eden, a sva ga dodobra izkoristila. Prvih nekaj dni sva preživela z dragima prijateljema in njunim zlatim sinom, ki nam je z otroško nagajivostjo popestril prav vsak dan našega dopusta. Dopustovanje v družbi je bilo fantastično, a sva se odločila, da rabiva še kak dan ali dva čisto zase, zato sva se za kratek čas odpravila še v Vodice. Celoten dopust je bil izjemno prijeten, ker pa smo na kulinaričnem blogu, vam bom malo povedala, kaj smo dobrega jedli. ;) Prvi dan, ko smo prispeli, je najbolj pasala dobra stara pica v gostilni kampa Straško in bila je njami njami, za prste polizat. Potem smo ...