Narastek s polento
NARASTEK S POLENTO "... ko polenta dobi nove razsežnosti." Polenta je zelo okusno živilo, a se mi zdi, da smo jo vajeni jesti le na en način, torej kuhano, kot prilogo k enolončnici ali jo prelijemo z mlekom. Zadnje čase vidim, da nekateri počakajo, da se polenta ohladi in jo potem narežejo, posipajo s sirom in popečejo v pečici. Sem poskusila in je res zanimiva kombinacija. No, tukaj pa predstavljam popolnoma nov recept, za zapečeno polento. Jed je zares okusna in preprosta za pripravo ter ponuja mnoge možnosti za kombiniranje v vseh letnih časih. Poskusite, upam, da vam bo všeč. Gremo kuhat. :) Čas priprave: 45 minut (priprava 15 minut, pečenje 30 minut) Zahtevnost: srednja Sestavine: (za 4 osebe) 500 g puranjih zrezkov 2 veliki bučki 150 g polente 1 pelati 50 g gaude ali drugega sira, ki se lepo zapeče sol, poper, bazilika, origano, rožmarin olivno olje Priprava: 1. Puranje zrezke narežite na trakce, solite, poprajte in na malce olja popecite v veliki ponvi. Dodajte nar