NIKITINA KUHINJICA

VELIKONOČNE JAGODKE IN PLETENICA " "Velikonočne ideje!" Pozdravljeni. Ker smo na višku velikonočnih praznikov, vam predstavljam dve ideji, eno za pirhe in eno za kruh.  1. Pirhi jagodke Letos je padla ideja, da bodo pirhi izgledali kot jagode. To je preprosta in luštna rešitev. Jagode samo pobarvamo z rdečo barvo za pirhe, potem pa jim narišemo majhne pikice ali črtice, na vrh pa prilepimo kak listek. Sama sem pikice delala z eyelinerjem  (ličilom). Listke pa sem našla na eni kompilaciji nalepk v Tediju. Nastanejo res kjut jagodke. :) 2. Pletenica Letos sem začela ob nedeljah peči kruh. Ker je v trgovini predrag, ker ima velikokrat nezdrave dodatke in ker je res en lep občutek, ko spečeš kruh. No, v tem vzdušju sem se odločila, da letos spečem tudi velikonočni kruhek  –  pletenice. Naredila sem majhne pletenice, ki na koncu sploh niso bile majhne. :) Delala sem iz 1 kg moke, kar je bilo absolutne preveč, zato danes tuhtam, kako bi jih implementirala v neki leftover naras

LAZANJA à la NIKITA " Moja specialiteta!" Vsak, ki se vsaj malce vrti po kuhinji, ima jed, ki ga navda s samozavestjo, na katero je ponosen. To je jed, ki jo pripravimo, če želimo naše goste "sezuti". Ugotovila sem, da poleg vseh receptov, ki sem jih v vseh teh letih že objavila, še nisem objavila svoje specialitete. No, danes vam predstavljam svojo lazanjo. Gre za mesno lazanjo z bolonjsko omako, ki sem jo izpopolnila do zadnje malenkosti. Posebnost moje lazanje je, da je vmes še zelenjavni del iz špinače. Tale jed vzame precej časa in ljubezni, zato se je lotim ob vikendih. In takrat je naredim toliko, kolikor zmore največji pekač v najini kuhinji. Zmeraj je ideja, da je bom del zamrznila za drugič, a zaenkrat je to le še ideja. :) Gremo kuhat! Čas priprave:  45 minut priprava + + 1,5 ure kuhanje omake bolognese + 40 pečenje lazanje Zahtevnost:  srednje Sestavine: (za 6 poštenih kosov) 1 paket listov za lazanjo 200 g sira (npr. gaudo) Bolonjska omaka: 500 g mleteg