NIKITINA KUHINJICA

OSVEŽILNE POLETNE PIJAČE Tokrat želim napisati nekaj o poletnih napitkih.  Poletje in pijača sta nedvomno povezani, zaradi vročine paše popiti nekaj hladnega in osvežilnega.  Vsi vemo, da je voda naša najboljša prijateljica, a včasih se nam zalušta tudi kaj z okusom.  Pripravimo si lahko tudi takšne pijače, ki jih lahko mirno zamenjamo z vodo pa ne bo nič bolj kalorično.  Predstavljam vam način priprave brezalkoholnih pijač, ki se ga redno poslužujem v vročih poletnih mesecih.  Seveda pa lahko v spodnji recept prilijete še šilce vodke, gina ali ruma in dobili boste top poletni koktajl. Priprave pijač se lotim tako  (za liter koncentrirane pijače): 1. Ožamem nekaj limon in/ali limet. 2. Segrejem 1 dcl vode in vanjo pomočim 2-3 vrečke čaja. Na spodnji sliki sem uporabila zelenega, sicer pa imam zelo rada tudi sadne, sploh pomaračni mi najbolj paše. 3. Limoni prilijem hlado vodo in nato prilijem še čaj. Dodam nekaj listov mete in postavim v hladilnik. 4. Včasih

Današnja priloga k žaru Ste že siti žar prilog kot je narezana zelenjava in lepinje?  Svoj piknik si lahko popestrite tudi s to božansko solato. Sestavine:   polnozrnate testenine, por, paprika, rukola, sveži paradižnik,  sušeni paradižnik, kapre, luštrek, limona, olivno olje, sol in poper.