Kuskus s šparglji
KUSKUS S ŠPARGLJI "Odlična spomladanska kombinacija." Junij je za šparglje že pozen mesec, a ker jih imava res rada, lovim še zadnje špargljeve momente. Ko pomislim na šparglje mi zmeraj pridejo na misel klasike kot je špargljeva juha, rižota in pita. Tokrat sem se odločila, da kljub temu, da so te špagljeve klasike res odlične, poskusim nekaj novega. Za osnovo sem vzela kuskus, naredila odlično špargljevo omako, med kuskus pomešala kuhate šparglje in dodala še hrustljave koščke piščanca. Res sveže in okusno! Priporočam, da kdaj preizkusite ta recept, pa sporočite mi, kako vam je uspelo. ;) Čas priprave: 20 minut Zahtevnost: nizka Sestavine: (za 2 osebi) 100 g kuskusa 300 g špargljev 200g piščančjih prsi (opcijsko, tudi vegi verzija je zelo okusna) pest češnjevih paradižnikov 2 žlici kisle smetane jušna osnova (jaz uporabljam Vegeto natur) olivno olje limeta/limona sol poper Priprava: 1. Večino špargljev narežite na kolobarčke, nekaj pa pustite celih (