NIKITINA KUHINJICA

FILANE PAPRIKE Z GOBAMI V PARADIŽNIKOVI OMAK I  "Odlično vegi kosilo." To kosilo lahko pripravite v večih različicah. Govorim seveda o nadevu: 1. Ta recept je veganski. Da bo jed bolj sitostna, lahko nadevu dodate riž, kuskus ali kašo. 2. Če želite vegetarijanski recept, se bo v nadev odlično podal sir, jajce in kisla smetana. Nadevu lahko dodate tudi riž, kuskus ali kašo. 3. Če želite mesno kosilo, z gobami popražite še na koščke narezano slanino. Nekaj slanine lahko dodate tudi omaki.  Nadevu lahko dodate tudi riž, kuskus ali kašo. Zahtevnost: srednja Čas priprave: 1 - 2 uri Sestavine: (za 2 osebi) 4-5 paprik 400 g gob 200 g paradižnika iz pelatov (brez paradižnikovega soka) 1 velika čebula 2 žlici sojine omake 500 ml paradižnikove mezge pest oliv timijan majaron bazilika čili česen sol poper Priprava: 1. Popražite nasekljano čebulo in gobice. Začinite s sojino omako, timijanom, majaronom, soljo in poprom. Dodajte koščke paradižnika (la

PIŠČANČJA ZLOŽENKA S PARADIŽNIKOM "Tale preprosta zloženka vas bo presenetila z neverjetno polnim okusom." Zahtevnost: nizka Čas priprave: 35 minut Sestavine: (za 2 osebi) 40 dag piščančjih prsi (uporabila sem že pečenega piščanca od nedeljskega kosila, čeprav bo odlično tudi s svežim)  2 dcl paradižnikove mezge 1 paradižnik 1 večja čebula 3 stroki česna 4 jajca 5 oliv 3 vložene kumarice 200 g mozzarele bazilika, rožmarin, čili, poper, sol olivno olje Priprava: 1. V vreli vodi trdo skuhajta jajca (prb. 10 minut). 2. Na segretem olju prepražite čebulo in in jo malce posolite, da upade. Piščanca začinite s soljo, poprom in rožmarinom ter ga skupaj s česnom dodajte čebuli. Vse skupaj dobro prepražite in dodajte nasekljan paradižnik. 3. Piščancu prilijte pradižnikovo mezgo in začinite s poprom, čilijem, baziliko in rožmarinom. Pokuhajte za nekaj minut in dodajte nasekljane olive in vložene kumarice. 4. Jajca