Piščančja rižota s špinačo
PIŠČANČJA RIŽOTA S ŠPINAČO "Preprosto in zdravo kosilo." Pred vami je recept "za vsak dan", ker takšnih idej in receptov v življenju rabimo največ. Tale rižota se pri nama pojavlja na jedilniku vsaj enkrat na 10 dni, in to v številnih različicah. Današnja rižota si je zaslužila svoje mesto na blogu, ker mi je bila tako zelo lepa, ko sem jo položila na bel krožnik. :) Ni pa samo lepa, ampak je tudi zelo zdrava, saj je sestavljena iz kupa zelenjave in polnovrednih žitaric. Gremo kuhat! :) Čas priprave: 30 minut Zahtevnost: nizka Sestavine: (za 3 do 4 osebe) 250 g riža (izbrala sem mešanico treh žit: riž, pira, ječmen) 300 g piščančjih stegen (lahko je tudi katero drugo meso, soja ali tofu) 2 stroka česna 1 velika paprika 100 g sveže mlade špinače jušna osnova začimbe po okusu: sol, poper, bazilika in origano so bile moja izbira olivno olje Za popestritev bi dodala še feta sir ali mocarelo, a ju nisem imela, pa je bilo prav tako zel okusno. Priprava: 1. Papriko nar