NIKITINA KUHINJICA

GOBOVA JUHA Z AJDOVO KAŠO "Najbolj slastna zimska juha." Tale juha pa je meni osebno najboljša juhica, ki si jo lahko privoščim na zimski večer in zagotovo spada v kategorijo "comfort food". Priprava je preprosta, rezultat pa res odličen. Je pa to precej krepka juha, zato si jo lahko privoščimo tudi za glavno jed. Priporočam, da si jo v teh zimskih dneh kdaj skuhate in z njo pogrejete sebe in svoje najbližje. Gremo kuhat! :) Čas priprave:  35 minut Zahtevnost:  nizka Sestavine: (za 4 osebe) 2 krompirja 50 g ajdove kaše 200 g šampinjonov ali drugih gob 2 žlici kisle smetane peteršilj košček slanine sol, poper, majaron, timijan, lovorjev list, jušna osnova olje ali svinjska mast Priprava: 1.   Krompir narežite na majhne koščke in nasekljajte peteršilj. Gobe narežite na tanke rezine, slanino pa na majhne koščke. 2.   Na maščobi p repražite slanino in gobice. Dodajte krompir, peteršilj, jušno osnovo in vse naštete začimbe. 3.  Juho kuhajte prb. 10 – 15 minut, nato p...

KROMPIRJEVA MUSAKA S ŠPINAČO IN FETO "Klasika v novi preobleki." Tisti, ki me spremljate, veste, da zelo rada pečem raznorazne zloženke. Ideja za tole je nastala iz tega, da se nama je pravzaprav zaluštala klasika: špinača, pire, jajčka in hrenovka. Kosilo iz osnovne šole :). Pa sem si mislila, dajmo to v eno novo preobleko. In tako je nastala ta jed, ki vsebuje vse zgoraj naštete sestavine plus feta sir, ki jed čudovito dopolni. Super ideja za slastno kosilo. Gremo kuhat. :) Čas priprave:  45 minut (priprava 25 minut, pečenje 20-25 minut) Zahtevnost:  srednja Sestavine: (za 4 osebe) 500 g zamrznjene pasirane špinače 2 hrenovki 4 krompirji 100 g feta sira 2 jajci 1 žlica kisle smetane sol, poper, česen v prahu, muškatni orešček Priprava: 1.  Skuhajte zamrznjeno špinačo. Krompir narežite na tanke kolobarčke in jih za slabih deset minut pokuhajte v slanem kropu. V posodici razžvrkljajte jajca z začimbami in kislo smetano. Hrenovke narežite na kolobarčke. 2.  Na dno pek...