NIKITINA KUHINJICA

RIŽOTA Z MORSKIMI SADEŽI "Hitro pripravljena in božanska morska rižota." Recept za rižoto z morskimi sadeži verjetno ni velika skrivnost, najbrž vas večina to jed pripravlja v svojih domačih kuhinjah. Tukaj vam predstavim svoj način priprave te rižote, ki ima 5 super značilnosti:  1. Pripravljena je v pol ure, od tega zahteva aktivnega kuhanja dobrih 5 minut. 2. Umažemo eno posodo. 3. Sestavljena je iz treh sestavin + začimbe. 4. Zgoraj zapisano drži ne glede na to, če kuhamo za eno ali za 10 oseb. 5. Je zares in okusna, pa še malo nas spomni na morje. :) Se sliši prelepo, da bi bilo res? ;) Pa poglejmo ... Čas priprave:  30 minut Zahtevnost:  nizka Sestavine: (za 4 porcije) 300 g riža 600-700g morskih sadežev 2-3 pelati (odvisno od tega, če imate radi bolj suhe rižote ali molj tekoče. Začimbe: sol, poper, čili, rožmarin, origano, bazilika Jedi rada dodam še kakšno stročnico, npr. koruzo ali grašek. Priprava: 1.  V veliko ponev dajte kuhat...

KUHANJE V KARANTENI Trenutno vladajo čudni časi, ki jih zagotovo nismo pričakovali. Sploh mlajše generacije smo odraščale v času popolne svobode, ko si lahko šel kamor si želel, delal v mejah zakonov vse, kar si želel in vse to se je praktično čez noč spremenilo. Počasi smo začeli dojemat,i kako malo je potrebno, da svet postane popolnoma drugačen, kot je bil včeraj. Vendarle pa sem optimistka in verjamem, da ni daleč dan, ko bomo ponovno lahko s polnimi pljuči vdihnili vso svobodo, ki smo je bili vajeni, le da jo bomo takrat cenilo veliko bolj kot kadarkoli poprej. Trenutni čas pa poteka v znamenju karantene, samoizloacije ali kakorkoli povedano, primorani smo biti doma. Spremenilo pa se ni dejstvo, da se je potrebno še zmeraj prehranjevati, še zmeraj iti v trgovino po živila in pripravljati morda bistveno večje število obrokov, kot smo jih bili vajeni. V nadaljevanju vam predstavljam nekaj nasvetov za nakupovanje in kuhanje v karanteni glede na najino "logiko". :) KAKO...