NIKITINA KUHINJICA

MAGDALENICE "Francoske sladke školjkice, ki jih je občudoval že Proust." Te sladice pa sem lotila iz zares zanimivega razloga. :) Ob zaključku študija za profesorico slovenščine, moram opraviti še prakso in tako sem nekaj časa sedaj preživela na eni od bližnjih gimnazij. Dijakom sem med drugim želela približati delo Marcela Prousta: Combrey, ki opisuje kako je doživel nehotni spomin, ko je ponovno poskusil magdalenice in lipov čaj, kot mu ju je nekoč ponudila njegova teta. Da bi to delo dijakom ostalo čim bolj v spominu, smo se ob branju Combreya seveda sladkali s krasnimi magdalenicami. Slaščica jim je bila všeč, literatura pa upam, da zaradi njih tudi kaj slajša. :) Zahtevnost:  nizka Čas priprave:  30 minut Sestavine: (za cca 15 magdalenic) 3 jajca 100 g masla 100 g sladkorja (nekateri dajo več, a so meni potem osladne) 150 g presejane moke 1 zvrhana žlička nastrgane pomaranče (sama kupim kar sparovo zapakirano verzijo nastrgane bio pomaranče, ki je nara...

ČOKOLADNO BOROVNIČEVA TORTA "Omamna kombinacija bogate čokolade in svežih borovnic." Tale torta se mi je nekako "risala" v glavi že nekaj časa. Potrebovala sem le še priložnost, da je spečem in končno je prišla. Nekako sem si predstavljala, da združila dve sladici, ki sicer delujeta samostojno. Dno sem naredila po receptu za brownije, borovničev del pa ukradla pri drugi torti, ki ima sicer spodnji del sestavljen iz mletih piškotov. In tako je nastala tale torta, ki je mimogrede božanskega okusa. S torto je časovno sicer precej dela, dobro pa je, da tehnično ni zelo zahtevna, kar ustreza tudi meni, saj mi peka ne gre zmeraj prav dobro od rok. ;) No, za piko na i sem želela torto še okrasiti v smislu, da čokolada ob strani teče po torti, kot sem to večkrat videla pri kakšnih profijih. No, uspelo ni glih v nulo, a mislim da je za prvič kar lepa.  No, pa gremo peč! ;) Zahtevnost:  srednja Čas priprave:  1 ura + peka + hlajenje Sestavine: (pekač za troto z...