SLANA CROSTATA (2 okusa: mleto meso&gavda in špinača&camembert) "Odlična kombinacija hrustljavega in sočnega v dveh okusih." Za tole jed se dobila pravzaprav idejo v naši kuhinji, kjer hodim v službo. Tale crostata je imenovana tudi preprosto pita , kar sicer tudi je, vendar kot vse najboljše jedi na svetu je tudi ta - italijanska. ;) V klasiki je zadeva ponavadi sicer sladka, a ker smo pri nas bolj slanojedi sem jaz pripravila slano različico. In rezultat je O.D.L.I.Č.N.O. ;) Bistvo je, da je dno iz listnatega testa, ki se hrustljavo zapeče, potem sledi s sirom pomešan nadev, ki se "vleče", ko ga jeste, nad tem sledi puhasta jajčna zmes in na vrhu zapečena skorjica. Če pa zdaj niste postali lačni... :) Zahtevnost: nizka Čas priprave: dobra urca Sestavine: (za 4 osebe, a pazite zadeva je zelo slastna ;)) Osnova: 250 g listnatega testa Nadev: Nadev je seveda poljuben. Izberite si glavno sestavino in jo pomešajte z ...
