NIKITINA KUHINJICA

ENOLONČNICA IZ GOVEJE JUHE "Odličen izkoristek + čudovita kombinacija okusov."  Zahtevnost: nizka Čas priprave: 20 minut (brez priprave goveje juhe) Sestavine: sestavine za govejo juho najdete v spodnjem receptu Recept za govejo juho: http://mojakuharija.blogspot.si/2013/02/goveja-juhica.html stročji fižol smetana 0,5-1 žlica kisa začimbe po okusu Priprava: 1. Juho skuhajte po tem receptu ( http://mojakuharija.blogspot.si/2013/02/goveja-juhica.html ) . Dodajte toliko mesa in zelenjave, kolikor ga potrebujete - postopek ostaja enak. 2. Vso jušno zelenjavo skupaj s kislo smetano in kisom zmešajte v blenderju in prelijte v lonec. dodajte stročji fižol in počakajte, da se skuha. 3. Meso ločite na tanke rezine in ga dodajte k omaki, da se pogreje. Servirajte s svežim peteršiljem in žlico kisle smetane. Dober tek! :)

Današnji posnetek iz snemanja: http://ava.rtvslo.si/pred…/dobro-jutro-1-del/ava2.174359776/ 14 minuta - priprava čokolešnika 34 minuta - priprava mase za palačinke 54 minuta - serviranje palačink  ...in še recept: http://dobrojutro.rtvslo.si/kuhajte-z-nami/palacinke-iz-domacega-cokolesnika-recept-in-tekst-nikite-holz Pa še en fotoutrinek: Bilo je super in vesele sem spet nove izkušnje... :)

LIMONIN KOLAČ "Osvežilev kolač z dodatkom aromatične temne čokolade." Zahtevnost: nizka Čas priprave: 15 minut priprave + 45-50 minut pečenja Sestavine: 300 g bele moke 4 rumenjaki 4 beljaki 150g masla 180g sladkorja 1 paket vanilijevega sladkorja 3 limone slab deciliter mleka 1/2 pecilnega praška 1 žlica sladkorja v prahu 1 šilce ruma ščepec soli 100 g 70% čokolade (z okusom pomaranče-Gorenjka) 1. Ločite rumenjake in beljake. Rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in stopljeno (ohlajeno) maslo penasto stepite. Primešajte še presejeno moko, pecilni prašek, sok dveh limon in limonino lupinico.  2.   Beljakom dodajte ščepec soli in jih trdo stepite. Z metlico jih previdno vmešajte v mešanico rumenjakov in ostalih sestavin. Vmešajte  še 3-5 žlic mleka. 3. Vse skupja vplijte v namaščen pekač in pecite prb. 45-50 minut na 180 C. 4. Ko je kolač pečen, ga še vročega prelijte z mešanico ruma (0,3 dcl), vode (0,5 dcl), 1 žlico sladkorja v prahu in limonineg...

V ponedeljek, 14. 9., vljudno vabljeni k ogledu oddaje  Dobro jutro na SLO 1 ,  kjer bom pripravila odličen in zdrav prigrizek! ;) Na sporedu bom nekje med sedmo in osmo uro zjutraj.