Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

nedelja, 19. julij 2015

Solata z baby špinačo

SOLATA Z BABY ŠPINAČO
"Osvežilen obrok za vroče poletne dni..."

Zahtevnost: nizka

Čas priprave: 5 minut

Sestavine:
baby špinača (dobite jo zapakirano v večjih supermarketih ali na lokalni tržnici)
pinjole (v večini trgovin so zelo drage, eno najcenejših verzij sem našla v Hoferju)
feta sir (jaz sem uporabila ovčjega)
olivno olje
limonin sok
poper

Pinjole popražite na kapljici olivnega olja in jih pustite da se malce ohladijo. Mlado špinačo samo sperite in jo osušite. Na špinačo iztisnite sok polovice limone ali limete ter jo prelijte z olivnim olje. Po okusu dodajte še sol in poper (s soljo previdno, ker je slana že feta). Solati primešajte nekaj koščkov feta sira in vse skupaj potresite s praženimi pinjolami.

Ob kozarcu osvežilne vode (v vodo iztisnite malce limoninega soka in dodajte nekaj listov mete ter koščke ledu) si privoščite osvežilno solato vrhunskega okusu. 

Dober tek! :)


 

Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment