"Moška" torta

"MOŠKA" TORTA

"Malo za šalo, malo zares. :)" 

Upam, da koga ne bo zmotil naslov tega recepta, vendar sem res razmišljala, kako s pecivom ali torto presenetiti moškega kolega, ki kot mnogi, veliko raje poseže po kosu mesa kot po čokoladi in sadju. No, tako sem naredila slano in nekoliko pekočo "torto", ki pravzaprav ni torta ampak je sestavljena in majhnih kolačkov na vrhu katerih je čudovita rezina suhe klobase. 

Zahtevnost: nizka

Sestavine:
(za 12 velikih ali 20 manjših mafinov)

Suhi del:
200 g moke
1 pecilni prašek

Moker del:
2 jajci
2 žlici kisle smetane
2 dcl mleka
0,80 ml sončničnega olja

Nadev:
suha klobasa
1 čebula
kisle kumarice
sol
poper
čili (kot začimba ali še bolje v surovi obliki ali uporabite preprosto vložen feferon)
origano
bazilika
peteršilj

Priprava:

1. Najprej prepražite zelo drobno sesekljano čebulo in počakajte, da se vsak nekoliko ohladi.

2. Pripravite si nadev za mafine. Suhe in mokre sestavine ločene premešajte in jih nato previdno združite. Začinite, dodajte na koščke narezano suho klobaso in kumarice, čebulo ter po okusu še malce sira.

3. Na vrh položite rezino suhe klobase, malce sira in koščke feferona ali čilija. Maso nadevajte v modele za mafine. Dajte v pečico na 185C za pol ure. 

Če boste tudi vi kolačke postregli v obliki torte, jih lahko okrasite s peteršiljem, kakšnim češnjevim paradižnikom in rezinami limone. 

Dober tek!