Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

torek, 15. julij 2014

Polnjene paprike na žaru

POLNJENE PAPRIKE NA ŽARU
"Lahko in domisleno kosilo."

Zahtevnost: srednja

Čas priprave: 30 minut

Sestavine:
(za 2 osebi)


3 paprike
pol kavne skodelic kuskusa
kos klobase
1 čebula
pol paradižnika
nekaj rezin izbranega sira
česen
timijan
sol
poper
1 žlica sojine/ostrigine omake
olivno olje
izbrana solata

Priprava:

1. Kuskus prelijte z vrelo vodo, razmerje prb. 1:1. 

2. Sesekljajte česen in čebulo ter razpolovite paprike.

3. V multipraktiku ali blenderju zmeljite klobaso in paradižnik.

4. Na olju prepražite najprej čebulo in česen, potem dodajte še  klobaso, paradižnik ter začimbe. Pripravljeni masi primešajte kuskus.

5. S pripravljeno maso nadevajte paprike. Segrejte žar ponev in jih popecite iz spodnje strani. Zmanjšajte ogenj in na paprike položite rezine sira. Ponev pokrijte s folijo in počakajte par minutk, da se sir stopi.




Jed postrezite s svežo solato. Če vam postane kaj kuskuksa, ga primešajte solti. 

Dober tek! :)

Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment