Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

četrtek, 06. februar 2014

Ražnjiči z mletim mesom

RAŽNJIČI Z MLETIM MESOM
"Odlična pojedina na palčki."

Zahtevnost: nizka

Čas priprave: 30 minut

Sestavine:
(za 2 osebi)

15 dag mletega mesa
1 čebula
1 paprika
4 rezine pršuta
1 bučka
olje
sol
poper 

Uporabite lahko seveda katerokoli zelenjavo, ki jo imate pri roki.

marinada: sojina omaka, čili, olivno olje, česen, rožmarin, bazilika

Priprava:


1 Meso začinite s soljo in poprom, ter naredite 8-12 majhnih mesnih kroglic.

2 Bučko narežite na tanke lističe (odlično gre z lupilcem za krompir), papriko in čebulo pa večje kose, ki se bodo dobro znašli na ražnjiču. Pršut narežite na polovice, da dobite osem rezin.

3 Sestavine poljubno nataknite na ražnjič in jih premažite z marinado iz zgoraj naštetih sestavin. Spečite jih na žaru ali žar ponvi. Pazite, sa ne boste pekli na preveliki vročini, saj meso ne bo dobro pečeno.

Ponudite s svežo solato.
Dober tek! :) 


Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment