Ocvrtki s papriko in koruzo
OCVRTKI S PAPRIKO IN KORUZO
Zahtevnost: srednja
Čas pripave: 15 minut
Sestavine:
(za 6-8 ocvrtkov)
pol skodelice moke (mešala sem belo in pirino 3:2)
1 žlička pecilnega praška
1 jajce
slabe pol skodelice mineralne vode
sol
poper
sončnično olje
Nadev: Za nadev si lahko omislite karkoli želite, le pazite, da ne bodo sestavine premokre, da ne bo zmes preredka. V tem receptu je dodana rdeča paprika, koruza, kisle kumare in čili.
Priprava:
1 V loncu zmešajte moko, pecilni prašek, jajca in mineralno vodo, ter dodajte drobno nasekljan nadev.
2 V ponvo z velikim dnom vlijte 2-3 žlice olja in ga močno segrejte. Ko je olje segreto, z zajemalko dodajte zmes, ki bo zelo hitro zakrknila. Po približno 2-3 minut jo obrnite in pečite še naslednji dve minutki.
"Odlična puhasta priloga ali prigrizek ob popoldanskem pivu s prijatelji."
Zahtevnost: srednja
Čas pripave: 15 minut
Sestavine:
(za 6-8 ocvrtkov)
pol skodelice moke (mešala sem belo in pirino 3:2)
1 žlička pecilnega praška
1 jajce
slabe pol skodelice mineralne vode
sol
poper
sončnično olje
Nadev: Za nadev si lahko omislite karkoli želite, le pazite, da ne bodo sestavine premokre, da ne bo zmes preredka. V tem receptu je dodana rdeča paprika, koruza, kisle kumare in čili.
Priprava:
1 V loncu zmešajte moko, pecilni prašek, jajca in mineralno vodo, ter dodajte drobno nasekljan nadev.
2 V ponvo z velikim dnom vlijte 2-3 žlice olja in ga močno segrejte. Ko je olje segreto, z zajemalko dodajte zmes, ki bo zelo hitro zakrknila. Po približno 2-3 minut jo obrnite in pečite še naslednji dve minutki.
Ocvrtke ponudite z zrezki, solato ali z jogurtovo pomako... možnosti so neskončne.
Dober tek! :)
Komentarji
Objavite komentar
Komentar/Comment