Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

torek, 11. februar 2014

Ocvrtki s papriko in koruzo

OCVRTKI S PAPRIKO IN KORUZO
"Odlična puhasta priloga ali prigrizek ob popoldanskem pivu s prijatelji."

Zahtevnost: srednja

Čas pripave: 15 minut

Sestavine:
(za 6-8 ocvrtkov)

pol skodelice moke (mešala sem belo in pirino 3:2)
1 žlička pecilnega praška
1 jajce
slabe pol skodelice mineralne vode 
sol
poper
sončnično olje

Nadev: Za nadev si lahko omislite karkoli želite, le pazite, da ne bodo sestavine premokre, da ne bo zmes preredka. V tem receptu je dodana rdeča paprika, koruza, kisle kumare in čili.

Priprava:

1 V loncu zmešajte moko, pecilni prašek, jajca in mineralno vodo, ter dodajte drobno nasekljan nadev.

2 V ponvo z velikim dnom vlijte 2-3 žlice olja in ga močno segrejte. Ko je olje segreto, z zajemalko dodajte zmes, ki bo zelo hitro zakrknila. Po približno 2-3 minut jo obrnite in pečite še naslednji dve minutki.


Ocvrtke ponudite z zrezki, solato ali z jogurtovo pomako... možnosti so neskončne.
Dober tek! :) 



Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment