Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

torek, 21. januar 2014

Pirine palačinke s tuninim nadevom

PIRINE PALAČINKE S TUNINIM NADEVOM
"Polizali si boste vse prste! :)."

Zahtevnost: srednja

Čas priprave: 1 h

Sestavine:
(za 4 palačinke)
90 g pirine moke
1 jajce
80 ml mleka
70 ml minarelne vode
1 žlička soli
tunin nadev: 2 pločevinki tune, 1 paprika, 1 korenček, 5 velikih žlic nepasirane skute, sol poper, koper, bazilika, origano

Priprava:

1 Zmešajte jajce, mleko in mineralno vodo, ter vmešajte moko, da dobite zmes za pripravo palačink. Maso za pol ure položite v hladilnik za pol ure.

2 Ponev premažite z malce olivnega olja. V vročo ponev dodajte eno zajemalko mase za palačinke in jo hitro razporedite po površini. Ko se palačinko da brez problema odstraniti od dna posede, jo obrnite in pečite še kakšno minuto.

3 Med tem, ko pečete palačinke, si pripravite nadev. Na malce olivnega olja na visoki temperaturi popečite na drobno sesekljano papriko in korenček, dodajte tuno, začinite in primešajte skuto. 

Palačinke nadevajte z maso in jih zvijte. Ponudite s solato in morebitnim preostankom tuninega nadeva.

Dober tek! :)


Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment