Panga file s curryjem in špinača s kuhanim krompirjem
PANGA FILE S CURRYEM IN ŠPINAČA S KUHANIM KROMPIRJEM
Zahtevnost: nizka
Čas priprave: pol ure
Sestavine:
(za 2 osebi)
2 panga fileja
2 čž curry paste
200 g špinače
2 krompirja
solata
2 jajci
sol
poper
kis
olivno olje
Priprava:
"Zanimivo začinjena riba v kombinaciji z obilico zelenjave. Njami!"
Zahtevnost: nizka
Čas priprave: pol ure
Sestavine:
(za 2 osebi)
2 panga fileja
2 čž curry paste
200 g špinače
2 krompirja
solata
2 jajci
sol
poper
kis
olivno olje
Priprava:
1 Fileja ribe dobro premažite s curry pasto in ju pustit stati. Med tem na manjše koščke narežite krompir in ga dajte kuhat nad paro.
2 Ko je krompir skoraj kuhan mu dodajte še špinačo, da listi upadejo.
3 V ponvi segrejte žlico olivnega olja in popečite ribje fileje, na vsaki strani par minutk. Kuhano špinačo in krompir premešajte, dodajte malce česna, muškatnega oreščka, soli in popra.
Jed ponudite s pisano solato in mehko kuhano jajčko.
Dober tek! :)
Komentarji
Objavite komentar
Komentar/Comment