Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

četrtek, 26. september 2013

Mocareline palčke iz listnatega testa

MOCARELINE PALČKE IZ LISTNATEGA TESTA
"Odličen prigrizek za v petek zvečer, ogled tekme s prijatelji ali nočni snack v dvoje."

Zahtevnost: nizka/srednja

Čas pirprave: 30 minut

Sestavine:
(za 10 kosov)

200 g listnatega testa
100 g sira mocarela
1 jajce
sol
3 žlice sezamovih semen
sol

Omaka: Če želite, lahko zraven ponudite tudi omako, za sirovo omako potrebujete 1 dcl mleka, 2 pesti naribena sira, ki se topi (npr. gauda), 0,5 dcl smetane, sol, poper, muškatni orešček in malce peteršilja ali drobnjaka.

Priprava:

1 Testo razvaljajate na manj kot pol centimetra ter ga razrežite na enako dolge trake. Mocarelo narežite na tanke trakce.

2 Na trak iz testa položite mocarelo ter nanj položite naslednji trakec. Z vilico trakca pritrdite in "žepek" premažite z razžvrkljanim in soljenim jajcem ter potresite s sezamovimi semeni.

3 Pečite na v pečici, ogreti na 210 C, približno 15-20 minut, da postane zlatorjave barve.

4 Po želji pripravite še sirovo omako: v mleko raztopite sir, začinite in ob koncu dodajte smetano ter peteršilj.

Povabite prijatelje in zraven hladnega piva ponudite slastne mocareline pačke!
Dober tek! :)



Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment