Mocareline palčke iz listnatega testa
MOCARELINE PALČKE IZ LISTNATEGA TESTA
Zahtevnost: nizka/srednja
Čas pirprave: 30 minut
Sestavine:
(za 10 kosov)
200 g listnatega testa
100 g sira mocarela
1 jajce
sol
3 žlice sezamovih semen
sol
Omaka: Če želite, lahko zraven ponudite tudi omako, za sirovo omako potrebujete 1 dcl mleka, 2 pesti naribena sira, ki se topi (npr. gauda), 0,5 dcl smetane, sol, poper, muškatni orešček in malce peteršilja ali drobnjaka.
Priprava:
1 Testo razvaljajate na manj kot pol centimetra ter ga razrežite na enako dolge trake. Mocarelo narežite na tanke trakce.
2 Na trak iz testa položite mocarelo ter nanj položite naslednji trakec. Z vilico trakca pritrdite in "žepek" premažite z razžvrkljanim in soljenim jajcem ter potresite s sezamovimi semeni.
3 Pečite na v pečici, ogreti na 210 C, približno 15-20 minut, da postane zlatorjave barve.
4 Po želji pripravite še sirovo omako: v mleko raztopite sir, začinite in ob koncu dodajte smetano ter peteršilj.
"Odličen prigrizek za v petek zvečer, ogled tekme s prijatelji ali nočni snack v dvoje."
Zahtevnost: nizka/srednja
Čas pirprave: 30 minut
Sestavine:
(za 10 kosov)
200 g listnatega testa
100 g sira mocarela
1 jajce
sol
3 žlice sezamovih semen
sol
Omaka: Če želite, lahko zraven ponudite tudi omako, za sirovo omako potrebujete 1 dcl mleka, 2 pesti naribena sira, ki se topi (npr. gauda), 0,5 dcl smetane, sol, poper, muškatni orešček in malce peteršilja ali drobnjaka.
Priprava:
1 Testo razvaljajate na manj kot pol centimetra ter ga razrežite na enako dolge trake. Mocarelo narežite na tanke trakce.
2 Na trak iz testa položite mocarelo ter nanj položite naslednji trakec. Z vilico trakca pritrdite in "žepek" premažite z razžvrkljanim in soljenim jajcem ter potresite s sezamovimi semeni.
3 Pečite na v pečici, ogreti na 210 C, približno 15-20 minut, da postane zlatorjave barve.
4 Po želji pripravite še sirovo omako: v mleko raztopite sir, začinite in ob koncu dodajte smetano ter peteršilj.
Povabite prijatelje in zraven hladnega piva ponudite slastne mocareline pačke!
Dober tek! :)
Komentarji
Objavite komentar
Komentar/Comment