Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

četrtek, 29. avgust 2013

Brokolijeva kremna juhica

BROKOLIJEVA KREMNA JUHICA
"Tudi tisti, ki brokolija sicer ne marate, boste tole juhico oboževali."

Zahtevnost: nizka

Čas priprave: 30 minut 

Sestavine:
(za 2 osebi)

200 g brokolija
1 manjši krompir
2 stroka česna
3- 4 dcl juhe (jušne osnove)
1 dcl mleka
pol decilitra smetane za kuhanje
ingver
majaron
sol
poper

Priprava:

1 Brokoli in olupljen krompir narežite na manjše koščke. Česen na drobno nasekljajte.

2 Na malce olja na kratko prepražite pripravljene sestavine in jih zalijte z juho. Prilijte še mleko, začinite ter kuhajte tako dolgo, da se skuha krompir - takrat bo pripravljen tudi brokoli.

3 Ko je krompir kuhan, juho spasirajte s paličnim mešalnikom ali blendrejem, ter jo dobro premešajte in malce pokuhajte. Prilijte še smetano ter jo dobro vmešajte v juho.


Juho ponudite s popečenim kruhom, jušnimi kroglicami ali kuhanim brokolijem.
Dober tek! :)




Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment