Testenine s tartufi
TESTENINE S TARTUFATO
Čas priprave: 20 minut
Zahtevnost: nizka
Sestavine:
(za 2 osebi)
testenine
4 olive
4 kapre
pol čilija
2 česna
2 inčuna
olivno olje
košček masla
šopek peteršilja
timijan
rožmarin
poper
žlička tartufov/ tartufate (Tartufata je mešanica tartufov, šampinjonov in še nekaterih drugih sestavin. Od tartufov je občutno cenejša, vendar prav tako odličnega in polnega okusa.)
Priprava:
V vreli, osoljeni vodi skuhamo testenine. Med tem pripravimo omako. Na olivnem olju in koščku masla prepražite česen, čili, olive, kapre, inčune ter začimbe. Omako prelijete po skuhanih testeninah in dodajte še žličko tartufov ter premešajte. Ko boste odlili testenine prihranite malce vode, da bo jed sočnejša. Na drobno nasekljajte peteršilj in vmešajte. Pa dober tek! :)
V tej jedi so uporabljene sestavine višjega cenovnega razreda, zato jed vsekakor ni vsakdanja. Vendar je hkrati zelo bogatega okusa zato jo tistim, ki radi pojete kaj res dovrega, toplo priporočam. Priprava pa je, kot vidite, zelo preprosta.
"Okus te jedi je božanski in nevsakdanji - priporočam vam, da jo pripravite ob posebni priložnosti."
Čas priprave: 20 minut
Zahtevnost: nizka
Sestavine:
(za 2 osebi)

4 olive
4 kapre
pol čilija
2 česna
2 inčuna
olivno olje
košček masla
šopek peteršilja
timijan
rožmarin
poper
žlička tartufov/ tartufate (Tartufata je mešanica tartufov, šampinjonov in še nekaterih drugih sestavin. Od tartufov je občutno cenejša, vendar prav tako odličnega in polnega okusa.)
Priprava:
V vreli, osoljeni vodi skuhamo testenine. Med tem pripravimo omako. Na olivnem olju in koščku masla prepražite česen, čili, olive, kapre, inčune ter začimbe. Omako prelijete po skuhanih testeninah in dodajte še žličko tartufov ter premešajte. Ko boste odlili testenine prihranite malce vode, da bo jed sočnejša. Na drobno nasekljajte peteršilj in vmešajte. Pa dober tek! :)
V tej jedi so uporabljene sestavine višjega cenovnega razreda, zato jed vsekakor ni vsakdanja. Vendar je hkrati zelo bogatega okusa zato jo tistim, ki radi pojete kaj res dovrega, toplo priporočam. Priprava pa je, kot vidite, zelo preprosta.
Komentarji
Objavite komentar
Komentar/Comment