Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

torek, 21. maj 2013

Šunka-sir muffini

ŠUNKA-SIR MUFFINI
"Zmanjkali bodo veliko hitreje kot ste jih pripravljali. ;) ;) ;)"


Čas priprave: 1 h

Zahtevnost: nizka

Sestavine: 
(za 12 muffinov)

Suhe sestavine:
170 g bele moke
50 g ržene moke
1 pecilni prašek
2 žlički soli
1 žlička sladkorja
1 žlička popra

Mokre sestavine:
2 dcl mleka
1 žlica skute
1 žlica mlečnega namaza
2 jajci
80 ml olja

Nadev: 
15 dag šunke
15 dag sira
kisle kumarice
drobnjak
origano

Nasvet: Če dodate še kak aromatični sir (gorgonzola, dimljeni, camembert...) bodo mafini še zanimivejši! 

Priprava:

Testo za mafine zmešamo po ustaljenem pravilu: suho skupaj, mokro skupaj. Sestavine za nadev na drobno nasekljajte in vmešajte v maso za mafine. Naoljite modelčke za mafine in jih nadevajte z maso. Potresite s sirom in origanom. Pecite 30-40 minut na 180-190C, dokler ne postanejo zlatorjavi in hrustljavi. Pa dober tek!


Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment