Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

torek, 12. marec 2013

Mini torta


MINI TORTA
"Tortica za dve osebi s kozarcem šampanjca ob posebni priložnosti...:)"

Čas priprave: 1 ura

Zahtevnost: srednja

Sestavine:
(za 4 koščke torte)

4 jajca
8 dag sladkorja
130g mletih lešnikov
marmelada (višnjeva, jagodna, brusnična)
2 žlici kakava v prahu
višnje iz kompota
2 rebri čokolade
maslo 
žganje (borovničevec, višnjevec...)


Priprava:

V eni posodi zmešamo 4 rumenjake in sladkor. Dodamo še lešnike in kakav. V drugi posodi stepemo beljake v trd sneg in mu primešamo lešnikovo maso. Testo spečemo na 180 C približno 20 minut (odvisno od debeline). Ko je biskvit pečen, ga s peki paprijem položimo na vlažno krpo ter pokapljamo z mešanico vode in žganja ter pustimo, da se ohladi. Ko je ohčajen poiščemo primeren predmet in izrežemo 4 enako velike kroge. Prvega premažemo z marmelado in nadevamo z višnjami iz kompota. To ponovimo do zadnje plasti tako, da sestavimo tortico. Raztopimo enako količino masla in čokolade in počakamo da se glazura malce ohladi. Vzamemo velik krožnik, nanj položimo torto in jo prelije s čokoladno glazuro. Preložimo jo na čist, servirni krožnik in jo damo v zmrzovalnik za 20 minut ter ponudimo. Kasneje jo hranimo v hladilniku. Pa veselo sladkanje! :)




















Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment