Porova kremna juha
POROVA KREMNA JUHA
"Ena najboljših kremnih juh."
Čas priprave: 35 minut
Zahtevnost: nizka
Sestavine:
(za 3 osebe)
pol čebule
1 manjši krompir
1 manjši por
1 strok česna
jušna osnova
peteršilj
mleko
smetana bza kuhanje
sol
poper
Postopek:
Vso zelenjavo narežemo na majhne koščke. Prihranimo košček pora in ga zrežemo na obročke. Vse skupaj na hitro prepražimo na malo masla in zalijemo s toliko tople vode, da prekrije zelenjavo. Dodamo jušno zelenjavo in mleko ter kuhamo tako dolgo, da se skuha krompir. Ko je skuhan, vso zelenjavo zmeljemo s paličnim mešalnikom/blenderje. Kuhamo še 10 minut in dodamo smetano za kuhanje. Solimo, popramo in dodamo porove obročke, ki smo jih prihranili na začetku. Pa dober tek!:)
Komentarji
Objavite komentar
Komentar/Comment