Pečen piščanec z zelenjavo
PEČEN PIŠČANEC Z ZELENJAVO
"S pečenim piščancem enostavno ne morete zgrešiti!"
Čas priprave: 1 ura
Zahtevnost: nizka
Sestavine:
(za 2 osebi)
2-4 poljubno kosi piščanca
1 korenček
2 kormpirja
pol pora
4 stroki česna
Marinada:
olje
čajana žlička medu
2 žlici sojine omake
pol čajne žličke sambal oeleka
sol poper
timijan
rožmarin
Priprava:
Meso damo nekaj ur pred pečenjem v marinado, pripravljeno iz zgoraj naštetih sestavin. Ko je mariniran, ga preprosto položimo v pekač in prilijemo preostalo marinado. Potisnemo ga v pečico na 180 C. Med tem narežite zelenjavo na tanke lističe/majhne koščke ter jih naoljite z olivnim oljem, poprajte, solite in potresite z malo rožmarina. Ko je piščanec na pol pečen, dodajte še zelenjavo. Vse skupaj pečite približno eno uro. Če želite imeti hrustljavo kožo, pa za to ne želite porabiti preveč časa, potem 5 minut preden vzamete piščanca iz pečice, to nastavite na funkcijo infra. Pa dober tek! :)
Komentarji
Objavite komentar
Komentar/Comment