Deli FB

Preišči ta spletni dnevnik

petek, 15. februar 2013

Odlična korenčkova juha


ODLIČNA KORENČKOVA JUHA  
"Preprosta priprava in veliko okusa!"

Čas priprave: 35 minut

Zahtevnost: nizka

Sestavine:
(za 4 krožnike juhe)

2 večja korenčka
jušna osnova
1 jajce
1 veli žlica pšeničnega zdroba
koščk masla
sol
poper
majaron

Postopek:

Umijte, olupite in narežite korenček - standardno na kolesca ali pa malo drugače kot sem to storila jaz: z lupilcem enostavno korenček olupite do konca, tako boste dobili trakove, ki bodo juhi dali zanimiv izgled. V loncu raztopite malo masla in na hitro prepražite korenček ter zalite z 2 dcl tople vode. Dodajte jušno osnovo. Moja je, kot vidite na sliki, zamrznjena 
(glej: http://mojakuharija.blogspot.com/search/label/Juhe). Prilijte željeno količino vode in zavrite. Ko juha zavre, dodajte začimbe in zbrob. Ko je korenček v juhi skuhan, v lončku razžvrkljajte jace in ga z metlico zmešajte v juho. Kuhajte še minutko ali dve ter potresite s peteršiljem. Pa dober tek! :)










Ni komentarjev:

Objavite komentar

Komentar/Comment