Odlična korenčkova juha
ODLIČNA KORENČKOVA JUHA
"Preprosta priprava in veliko okusa!"
Čas priprave: 35 minut
Zahtevnost: nizka
Sestavine:
(za 4 krožnike juhe)
2 večja korenčka
jušna osnova
1 jajce
1 veli žlica pšeničnega zdroba
koščk masla
sol
poper
majaron
Postopek:
Umijte, olupite in narežite korenček - standardno na kolesca ali pa malo drugače kot sem to storila jaz: z lupilcem enostavno korenček olupite do konca, tako boste dobili trakove, ki bodo juhi dali zanimiv izgled. V loncu raztopite malo masla in na hitro prepražite korenček ter zalite z 2 dcl tople vode. Dodajte jušno osnovo. Moja je, kot vidite na sliki, zamrznjena
(glej: http://mojakuharija.blogspot.com/search/label/Juhe). Prilijte željeno količino vode in zavrite. Ko juha zavre, dodajte začimbe in zbrob. Ko je korenček v juhi skuhan, v lončku razžvrkljajte jace in ga z metlico zmešajte v juho. Kuhajte še minutko ali dve ter potresite s peteršiljem. Pa dober tek! :)
Komentarji
Objavite komentar
Komentar/Comment